昨日は初めてのきりたんぽ鍋でした。
とっても美味しかった。
お出汁は、お出汁だけで味わうもよし、お好みで酒や醤油入れてもいいんだね。
送られてきた、せり、という野菜も入れてみた。
きりたんぽは、最初に焼いておくと、お米の香りも香ばしく、きのこ、根野菜、と身体のあったかくなる食材ばかり✨
夏に行った秋田を思い出す一夜。
ありがとう。
ほんと、また行かなきゃな。
神戸も少しずつ冬へ。夜散歩したら、けっこうブルブル震えた。
お母さん、明後日贈り物届きます。
秋田へもお礼のハガキを書こう。
冬支度とともに、想い馳せて。
かおりん
